Ieri ho trascorso un bel sabato di sole a Finale Ligure e passeggiando sul lungomare, nel mercatino dei produttori locali, in una bancarella ho trovato delle ottime marmellate artigianali senza zucchero prodotte dall'azienda agricola Fernandez!! Come sappiamo, lo zucchero (specialmente il comune zucchero bianco) è una sostanza molto dannosa per la nostra salute (e ancora peggio per la salute dei bambini, ai quali purtroppo viene somministrato spessissimo). Felice della scoperta ne ho acquistato 3 barattoli (fragola, lampone e chinotto), che utilizzerò al più presto per delle nuove ricette!! Nella foto seguente ho immortalato gli ingredienti: come vedete lo zucchero è sostituito dal succo di mela. Tutta energia naturale!! Complimenti all'azienda agricola Fernandez!
Per chi volesse approfondire la questione della dannosità dello zucchero consiglio la lettura del libro "Sugar Blues, il mal di zucchero" e dei link qui di seguito:
- I danni causati dallo zucchero bianco
- Zucchero, dolce veleno
- Zucchero, il killer silenzioso
- Danni dello zucchero
A presto con nuove ricette!!
Nessun commento:
Posta un commento