Burger di Quinoa e fagioli rossi al coriandolo, terza puntata della rubrica Ricette "Umane"

Oggi è andata in onda su Salvo5puntozero.tv la terza puntata della mia rubrica Ricette "Umane", nella quale ho preparato un hamburger vegetale a base di quinoa, fagioli rossi e coriandolo. Perfetto per un panino in pieno stile fast-food americano.
Con le dosi mostrate nel video ho realizzato 4 burger, utilizzando i seguenti ingredienti:

• fagioli rossi lessati, 200 grammi
• quinoa lessata, 40 grammi (pesata cruda)
• 1/2 cipolla rossa
• coriandolo fresco q.b. 
• 3 cucchiai di semi di sesamo
• 2 cucchiai di fecola di patate
• sale q.b.
• cumino, q.b.
• timo, q.b.
• paprika dolce, q.b. 

Il procedimento è illustrato dalle immagini...buon appetito e alla prossima puntata!!